食材清单
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步骤 (合计 7 步)
1. 将牛排吸干水后切成1.5cmX1.5cm的小块。
2. 并准备好白砂糖、生抽、老抽、淀粉。
3. 抓匀后，盖上保鲜膜。
4. 腌制20分钟。
5. 在腌制的期间，切好芒果粒。
6. 热锅起油，先加入牛肉炒熟，然后加入黑胡椒，至牛肉全熟后，加入芒果粒，晃动锅子，至芒果汁融入到牛肉中即可。
7. 放到盘子中这道菜就好了。
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大师秘籍
1、芒果放入后不要翻炒，果肉易碎，转动锅子，不断晃动就好了。
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