食材清单
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步骤 (合计 8 步)
1. 准备食材。
2. 三黄鸡洗净去脚，盐焗鸡粉均匀没抹在鸡身。
3. 腌制20分钟。
4. 锅内加入适量清水，葱姜。
5. 加入盐焗鸡粉。
6. 加入盐，鸡精，料酒，白糖，调制盐焗鸡卤汤。
7. 开锅后下入三黄鸡。
8. 开锅后转小火闷制25分钟左右，捞出改刀装盘即可~
大师秘籍
1、选用三黄鸡肉质会更嫩。
2、煮制时火不宜过大，微微开锅即可，以确保肉质鲜嫩可口。
2、煮制时火不宜过大，微微开锅即可，以确保肉质鲜嫩可口。
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