1. 在不锈钢盆里打入两个鸡蛋搅匀。

2. 加入60克白砂糖和0.5克盐，拌匀。

3. 往蛋液中筛入100克低筋面粉和3克泡打粉。

4. 搅拌均匀，这里就不需要什么手法啦，不存在消泡的问题，各种材料混合均匀就好。

5. 加入60克融化的黄油，搅拌均匀。玉米油、葵花籽油这种味道不太重的食用油也可以，用黄油奶香味更浓，再次搅拌均匀，让黄油和其余食材融和在一起。

6. 在一个高一点的杯子里套上裱花袋，把面糊倒进去。

7. 在裱花袋底部剪一个口，把面糊挤入甜甜圈模具中，我用的是学厨的不粘模具，如果是硅胶的，要先刷一层油防粘。挤到8分满即可，然后震出气泡。

8. 烤箱预热200度，预热好之后，改成170度，把甜甜圈放进去烤20分钟。请根据自家的烤箱调整温度和时间。

9. 烤好后，把甜甜圈轻轻的脱模，放晾网上。

10. 黑巧克力隔热水融化。

11. 把纯圆的甜甜圈的正面朝下，蘸上巧克力酱。

12. 然后翻过来，用白色的糖做眼睛，红色的糖做鼻子，用红色的巧克力豆效果更佳。

13. 然后把劳伦兹饼干圈掰成两半，做麋鹿的角。饼干圈不太好掰，也可以用整个做鹿角。

14. 两个麋鹿甜甜圈做好了，其余的甜甜圈同样的方法蘸上巧克力酱后，用小糖果装饰，可以任意DIY，小朋友可以参与哦。

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