食材清单
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步骤 (合计 9 步)
1. 准备食材。
2. 大蒜剥皮。
3. 锅中倒入色拉油，把剥好的大蒜炸成金黄色后捞出备用。
4. 青蟹斩件备用。
5. 炒锅中放入炸好的大蒜和猪油，摆上蟹肉，加入可以淹没蟹的水。
6. 再加豆瓣酱，大火烧开。
7. 转小火焗5分钟即可。
8. 收汁装盘加上香菜点缀就可以啦！
9. 青蟹肉厚香甜，大蒜软糯，真的是后悔剥少了蒜。你们做的时候可不要买少了蒜~
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