桂花糖芋苗是秦淮传统小食,所谓芋苗就是新鲜的小芋头。
桂花糖芋苗
21479 浏览·13543 收藏
甜味
1-2人
<30分钟
简单
秋天必吃的一碗糖水,润!
桂花糖芋苗是秦淮传统小食,所谓芋苗就是新鲜的小芋头。
菜菜美食日记
好厨特约
知名博主
创建于 2017-09-19
食材清单
查看全部食材

主料

芋头
150g
藕粉
1小包

辅料

适量  
适量  
步骤 (合计 7 步)

1. 准备食材。


2. 小芋头去皮洗净切块,冷水下锅,水开焯去涩味后捞出。


3. 重新倒水,放入芋头,大火烧开后转小火。


4. 加入红糖,搅拌均匀,小火煮至芋头发软。


5. 藕粉用少量凉水化开,倒入锅中快速搅至糖水浓稠。


6. 盛出,撒上干桂花即可。


7. 琥珀似的糖芋苗,光闻香味就很是诱人。润滑爽口,甜而不腻,秋日吃来,最是适宜。


微信公众号:Dailydiet


扫描下方二维码,获取更多精彩内容


评论
收藏
13543
喜欢
66

-- 菜谱分类 --

相关菜谱

魔芋豆腐烧火腿
魔芋豆腐烧火腿
9592 浏览 · 157 收藏
sunkang
香芋椰汁西米露
香芋椰汁西米露
19386 浏览 · 194 收藏
luyating
拔丝山芋
拔丝山芋
22205 浏览 · 143 收藏
今天吃什么
酒糟芋芽
酒糟芋芽
8597 浏览 · 173 收藏
sunkang
香芋芒果西米露
香芋芒果西米露
24711 浏览 · 272 收藏
sunkang

推荐专题