莲藕鸡翅加上大量的青葱以冰糖酱汁一起卤制,莲藕吸饱汤汁又还保有松脆的口感,是一道有肉有菜下饭又均衡的料理。
冰糖莲藕鸡翅
21161 浏览·5564 收藏
甜味
1-2人
<30分钟
普通
莲藕鸡翅加上大量的青葱以冰糖酱汁一起卤制,莲藕吸饱汤汁又还保有松脆的口感,是一道有肉有菜下饭又均衡的料理。
不会做菜
好厨认证
徽菜大师
创建于 2014-07-05
食材清单
查看全部食材

主料

鸡翅
适量
适量
冰糖
适量
适量

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 4 步)

1. 准备食材:莲藕切片,青葱切长段,八角鸡翅洗净。


2. 以适量橄榄油将鸡翅用中火煎至两面微黄。


3. 加入冰糖略炒至鸡翅表面上色。之后放入青葱略炒,再放入莲藕、八角,加入水、酱油、绍兴酒,盖上锅盖中火炖煮30分钟。


4. 起锅后鸡翅跟青葱皆已软烂,浓郁下饭。


评论
收藏
5564
喜欢
33

-- 菜谱分类 --

相关菜谱

中式香煎藕饼
中式香煎藕饼
20908 浏览 · 11 收藏
汤小小厨娘
藕尖鸡胗
藕尖鸡胗
23060 浏览 · 11 收藏
菜菜美食日记
排骨玉米萝卜莲藕汤
排骨玉米萝卜莲
18664 浏览 · 9 收藏
汤小小厨娘
干锅土豆莲藕
干锅土豆莲藕
33477 浏览 · 12 收藏
菜菜美食日记
回锅藕片
回锅藕片
28694 浏览 · 11 收藏
不会做菜
炝炒藕片
炝炒藕片
29753 浏览 · 11 收藏
不会做菜

推荐专题