食材清单
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步骤 (合计 5 步)
1. 苦瓜洗净；
2. 切丁；
3. 鸡蛋打散（一开始放了俩，后来觉得不够，又加了一个鸡蛋，共三个；
4. 鸡蛋打散后加入苦瓜丁继续拌匀，加入花椒面和盐；
5. 锅中加油，烧热后倒入4，翻炒，待苦瓜断青后即可盛出；
大师秘籍
1、花椒面加不加都可，我也是参考别人的菜谱第一次尝试加花椒面，味道不错！
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