日本有一首歌,唱:今天也吃可乐饼,明天也吃可乐饼。
可乐饼
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咸香
1-2人
<30分钟
简单
土豆最新奇的做法!香炸了
日本有一首歌,唱:今天也吃可乐饼,明天也吃可乐饼。
菜菜美食日记
好厨特约
知名博主
创建于 2017-09-01
食材清单
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主料

鸡蛋
1个
土豆
250g
洋葱
50g
肉末
200g

辅料

适量  
适量  
2/3茶匙  
2茶匙  
适量  
步骤 (合计 7 步)

1. 准备食材。


2. 土豆蒸熟,晾干捣成泥。


3. 洋葱切碎,锅中下少许油,炒香洋葱,下肉末炒熟,加盐和黑胡椒调味。


4. 炒好的洋葱肉末倒入土豆泥中拌匀,做成饼状,也可以用模具做成其他形状。


5. 依次滚过面粉、蛋液和面包糠。


6. 锅中下稻米油,放可乐饼炸到金黄即可。特别喜欢看着油一点点在锅里变高,一不小心就会倒多。


7. 饼皮酥香,饼身软糯鲜香,黑胡椒提鲜,吃几个也不腻口。


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