食材清单
查看全部食材
步骤 (合计 12 步)
1. 把猪肉洗净,切成小块,葱姜切碎。(早上做的时候才发展没有姜了,就没用,平时做肉丸有加姜末)
2. 把肉块放入料理机搅成肉泥。
3. 肉泥中加入葱姜末、生抽、料酒、鸡粉、淀粉。
4. 用筷子顺时针搅拌上劲,然后静置。
5. 锅里烧开鸡汤,用清水或骨汤亦可。
6. 烧开后放入福临门南瓜挂面。
7. 煮至五六分熟。
8. 把适量肉泥握在左手里,用虎口挤出肉丸。
9. 右手用一个铁勺挖出肉丸,下到沸腾的面汤里。
10. 把肉泥都挤完,煮熟。
11. 最后下入洗净的生菜叶,调入盐和香油,片刻即可出锅。
12. 成品。
微信公众号:xxdmmama
获取更多内容扫描二维码
评论
收藏
9529
喜欢
37