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李子糖水
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煮
酸甜
3-4人
<15分钟
简单
美哭!下一个刷爆朋友圈的就是它!
每年这个季节,就要收到家里寄来的三华李。 白色果霜下透着些许红色,表皮还有些小疙瘩。卖相虽然不好,味道却极妙,和普通酸涩的李子不一样,有着非常纯正的甜味。
菜菜美食日记
好厨特约
知名博主
创建于 2017-08-09
食材清单
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主料
李子
适量
辅料
冰糖
适量
冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色,此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口),比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状,故名冰糖。可以增加甜度,它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料冰糖品质纯正,不易变质,除可作糖果食用外,还可用于高级食品甜味剂,配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。
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步骤
(合计 3 步)
进入烹饪模式
1.
李子洗净,切块,加水大火煮。
2.
放入冰糖,搅拌,大火煮开后,转小火继续煮3分钟,即可~
3.
成品。
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立夏
健脾开胃
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