食材清单
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主料
柠檬
9个
辅料
100g
步骤 (合计 6 步)
1. 锅中倒入细砂糖100g、清水200ml，开小火搅拌至砂糖融化，沸煮后，再加热10分钟，装入碗中备用。
2. 柠檬3个洗净，刨取黄色柠檬皮屑备用。
3. 另取柠檬6个，稍微切平底部，再切去另一头，取出果肉。
4. 柠檬果肉过筛，滤取柠檬汁150ml。
5. 煮好的糖浆倒入柠檬汁中，加入柠檬皮屑，搅拌均匀，密封放入冰箱冷冻4小时，期间取出搅拌3-4次，再次放入冰箱冷冻1小时。
6. 取出搅拌均匀，装入挖空的柠檬中，即可享用~
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