主料
甘草
2g
冰糖
100g
玫瑰茄
2g
山楂干
15g
辅料
1g
桂花又名岩桂,质坚皮薄,叶长椭圆形面端尖,对生,经冬不凋,花冠合瓣四裂,形小,其品种有金桂、银桂、丹桂、月桂等。桂花是中国传统十大花卉之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种,桂花清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶,它香气柔和、味道可口,为大众所喜爱。桂花在园林建设中有着广泛的运用。
3g
陈皮别名:橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木,栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。广陈皮剥取时多割成3至4瓣。均以片大、色鲜、油润、质软、香气浓、味甜苦辛者为佳。
适量
冰块一般是将液体水冰冻后制成的固体水。冰是一种透明的六方晶系的晶体结构。通常用来降温或制作冰饮。根据需要,还可将水倒入模具中,从而制作出有特定形状的冰块,如棒冰等。冰可以分类为,自然界的水在0℃时,就会结成冰的称之为天然冰。以人工制冷方法制成的冰,称为人造冰或机制冰或工业冰。其中人造冰种类也很多,常用的冰包括工业冰、食用冰、干冰等。
25g
乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅,为蔷薇科落叶乔木植物梅的近成熟果实,经烟火熏制而成。若用青梅以盐水日晒夜浸,10日后有白霜形成,叫做白霜梅,其功效类似,宜忌相同。乌梅中含钾多而含钠较少,因此,需要长期服用排钾性利尿药者宜食之;梅子中含儿茶酸能促进肠蠕动,因此便秘之人宜食之。梅子中含多种有机酸,有改善肝脏机能的作用,故肝病患者宜食之。
1. 甘草片2g、山楂干15g、洛神花(又名玫瑰茄)2g、乌梅25g、陈皮3g洗净,用清水浸泡15分钟。
2. 泡好的材料装入纱袋中包好,放入电饭煲中。
3. 电饭煲中倒入清水1500ml,按下煲汤键煮约40分钟。
4. 出锅前放入干桂花1g、冰糖100g,搅拌均匀。
5. 晾凉,装入玻璃瓶中密封,放入冰箱冷藏。
6. 取出加入冰块,即可享用~
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