食材清单
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步骤 (合计 9 步)
1. 粽叶洗净,剪去两头。
2. 放入锅中沸水焯烫片刻,捞出放凉。
3. 粽叶内侧刷一层熟油备用。
4. 碗中加入西米粉200g白砂糖25g、植物油15g、清水40ml,搅拌均匀揉成团。
5. 将西米团分成均匀的小团,擀平。
6. 分别包入芒果馅、蜜枣馅、紫薯馅,捏成三角形。
7. 放入粽叶中包好。
8. 锅中加水烧沸,放入包好西米粽,大火蒸约15分钟。
9. 取出即可享用~
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