食材清单
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主料
糯米粉
130g
红枣
6颗
辅料
70g
步骤 (合计 11 步)
1. 糯米粉加适量清水，和成团。
2. 放入蒸锅，蒸制10～15分钟。
3. 蒸好后，倒掉面上蒸汽滴落的水分，稍微放凉。
4. 在揉面垫上筛一层黄豆粉。
5. 把糯米团放在揉面垫上，再撒一些黄豆粉防粘，铺上一张保鲜膜，也是为了防粘，因为没有加油的糯米蒸熟了真的特别粘。
6. 用擀面杖把糯米团擀平。
7. 把保鲜膜揭掉，切掉不整齐的边缘。
8. 用橡皮刀抹上豆沙，刮平。
9. 把糯米皮和红豆沙卷起。
10. 然后切成等宽的小段，再均匀的筛上一些黄豆粉即可。
11. 柔软甜糯，家人都喜欢吃，快来试试吧～
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大师秘籍
1、豆沙馅的做法可以查看我之前发的“唯美冰皮月饼”的菜谱，有详细的步骤。
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