食材清单
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步骤 (合计 7 步)
1. 准备原料。
2. 葱切碎，胡萝卜切丁。
3. 将葱、胡萝卜、盐放入肉糜中，敲入鸡蛋搅拌均匀。
4. 另拿个碗，鸡蛋加盐打散。
5. 平底锅烧热，放油，倒入蛋液，并快速转动。等蛋皮凝结，用筷子整张夹起~
6. 将肉糜均匀涂抹在蛋皮上，卷起来。
7. 大火隔水蒸20分钟，切块装盘。
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