食材清单
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步骤 (合计 7 步)
1. 白萝卜取中断，切薄片，越薄越好，用开水焯一下备用。
2. 把肉沫、葱花、姜末、香油、盐、淀粉、鸡蛋清混合调成肉馅。
3. 把肉馅卷进白萝卜片里。
4. 封口向下摆放在盘子里。
5. 码好肉卷。
6. 把白萝卜肉卷上锅蒸，水开后蒸十分钟左右。
7. 摆盘，蒸出来的水不要倒掉，加一些水淀粉和生抽勾芡，淋到肉卷上，再撒上葱花，好看又好吃～
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大师秘籍
1、用白萝卜卷肉馅，肉馅只加少许盐和香油，不加葱姜之类的调味品，也是一道不错的辅食，适合一岁以上的宝宝，可以用手抓着吃。
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