食材清单
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步骤 (合计 13 步)
1. 准备原料，将猪肉碾成肉末备用。
2. 肉末中倒入料酒、生抽、盐、胡椒粉、香油、葱花、鸡蛋，搅拌均匀
3. 用筷子在油面筋上戳一个小孔，然后轻轻将内部搅空
4. 将肉馅塞入面筋球中
5. 锅中倒入开水
6. 倒入老抽搅拌均匀
7. 将锅中汤汁煮沸
8. 倒入塞了肉的油面筋
9. 盖上锅盖，小火煮15分钟
10. 开盖后倒入少许辣椒粉
11. 大火收汁
12. 撒上葱花
13. 超级下饭到不可理喻的油面筋塞肉做好啦！
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大师秘籍
1、用筷子戳面筋时要很小心，以防戳破。
2、面筋中不必填满肉馅，填至六成口感最佳！
2、面筋中不必填满肉馅，填至六成口感最佳！
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