奶油南瓜汤
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甜味
1-2人
<30分钟
普通
1分钟教你学会最经典西式浓汤
浓郁暖心的奶油南瓜汤!
南瓜所含果胶还可以保护肠胃粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜配上淡奶油,清新而浓郁!做一道奶油南瓜汤,在春寒料峭之时好好暖暖身。
迷迭香美食
好厨特约
知名博主
创建于 2017-02-16
食材清单
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主料

南瓜
300g

辅料

60g  
250g  
步骤 (合计 8 步)

1. 准备原料


2. 南瓜去皮、去瓤、切块


3. 南瓜大火蒸25分钟至变软


4. 南瓜用榨汁机打成泥,然后将南瓜泥倒入锅内


5. 倒入60克淡奶油及250克牛奶搅拌均匀,小火加热


6. 加热过程中不断搅拌,煮至沸腾后盛出


7. 盛出后在南瓜汤里滴上一圈淡奶油,接着用牙签或筷子拉花


8. 香浓丝滑的奶油南瓜汤完成啦!


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大师秘籍
1、一定要小火加热,不然容易溢锅。
2、加热时要不停搅拌防止糊底。
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