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步骤 (合计 3 步)
香芹凉拌黑木耳是一道营养丰富的凉拌菜。
1. 蒜切成泥，红椒泡椒切小块。黑木耳泡发清洗撕成小块。香芹洗后切段。洋葱切丝。
2. 切好的香芹放入开水锅中。黑木耳也入锅中。焯熟后出锅过凉开水。
3. 放入洋葱丝，红椒，泡椒，蒜泥，加适量盐。倒入适量香油。加适量醋。拌匀后装盘即可。
大师秘籍
1、芹菜不要焯太熟，有点脆比较好吃。
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