姜汁皮蛋是一道很经典的姜汁皮蛋。很适合夏天凉拌来吃,特殊的味道令人欲罢不能呀。
姜汁皮蛋
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咸鲜
1-2人
<15分钟
普通
姜汁皮蛋是一道很经典的姜汁皮蛋。很适合夏天凉拌来吃,特殊的味道令人欲罢不能呀。
zhengliming
创建于 2015-08-14
食材清单
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主料

皮蛋
2个

辅料

适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 3 步)

姜汁皮蛋是一道很经典的姜汁皮蛋。很适合夏天凉拌来吃,特殊的味道令人欲罢不能呀。


1. 皮蛋2个,去皮,一分为二对半切开。再次切好。


2. 放入盘中,淋入酱油,滴入香油。


3. 姜去皮,切成末,然后洒在皮蛋上即可。


大师秘籍
1、调味料的用量可以根据个人的口味酌情添减哈。
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