土豆去皮切薄片,再用清水将土豆片的淀粉冲洗干净。再放入沸水中煮熟(约2-3分钟,视土豆片的厚薄来定),但不能煮烂了,煮好后捞出。
凉拌香辣土豆片
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微辣
1-2人
<15分钟
简单
土豆去皮切薄片,再用清水将土豆片的淀粉冲洗干净。再放入沸水中煮熟(约2-3分钟,视土豆片的厚薄来定),但不能煮烂了,煮好后捞出。
抹茶星冰乐不要冰
好厨认证
川菜大师
创建于 2015-07-01
食材清单
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主料

土豆
250g

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
2根  
10g  
少许  
步骤 (合计 6 步)

1. 土豆去皮切薄片,再用清水将土豆片的淀粉冲洗干净。


2. 再放入沸水中煮熟(约2-3分钟,视土豆片的厚薄来定),但不能煮烂了,煮好后捞出。


3. 将小香葱洗净后切成葱花备用。


4. 土豆片放凉后控干水分,再拌入调料盐、鲜酱油、芝麻油、花椒油、油辣子。


5. 最后撒上葱花和熟白芝麻,充分拌匀即可。


6. 越放越入味,非常好吃哦!


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