将吉利丁片浸泡在凉水中软化。将火龙果去皮,果肉切块。将火龙果用搅拌机打成果泥。
火龙果酸奶冻
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冷藏
果味
1-2人
半天
简单
将吉利丁片浸泡在凉水中软化。将火龙果去皮,果肉切块。将火龙果用搅拌机打成果泥。
sunkang
创建于 2015-05-29
食材清单
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主料

火龙果
半个
酸奶
200g
吉利丁片
3片

辅料

适量  
适量  
步骤 (合计 10 步)

1. 将吉利丁片浸泡在凉水中软化。


2. 将火龙果去皮,果肉切块。


3. 将火龙果用搅拌机打成果泥。


4. 火龙果泥中加入适量纯净水和糖,共计200克。(如果火龙果够甜可以不加糖)


5. 将泡软的吉利丁片隔水融化,平均分成两份。


6. 将酸奶倒入一份吉利丁液中搅拌均匀。


7. 将火龙果汁倒入另一份吉利丁液中搅拌均匀。


8. 将酸奶液或火龙果液倒入瓶中约三分之一的高度,放入冰箱冷藏至凝结。


9. 取出布丁瓶,在瓶中倒入另一种颜色的液体至三分之二的高度,放入冰箱冷藏至凝结。


10. 在布丁瓶中倒入和第二层颜色不同的液体,放入冰箱冷藏至凝结后即可食用。


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