备好所需食材;黄油软化后和细砂糖混合,用电动打蛋器搅拌,混合均匀;
巧克力黄油环
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甜味
1-2人
<30分钟
简单
备好所需食材;黄油软化后和细砂糖混合,用电动打蛋器搅拌,混合均匀;
sunkang
创建于 2015-05-16
食材清单
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主料

黄油
80g
低筋面粉
100g
白砂糖
50g
可可粉
10g
鸡蛋清
20g
朗姆酒
5g

辅料

50g  
适量  
步骤 (合计 5 步)

1. 备好所需食材;


2. 黄油软化后和细砂糖混合,用电动打蛋器搅拌,混合均匀;


3. 分次加入蛋液,搅拌至全部混合;筛入低筋面粉和可可粉,加入朗姆酒,用刮刀拌和呈面团状;


4. 选出合适的裱花嘴,将面团放入裱花袋中;烤盘铺油纸,均匀的挤出圆环状;


5. 烤箱温度175度,时间15分钟,预热后,放入烤盘即可;烤好后的饼干,放凉,巧克力隔水融化,手持饼干一端,蘸取少许巧克力后,裹上一层椰蓉,放入盘内,待巧克力凝固后即可。


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