食材清单
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主料
黄油
55g
白糖
30g
中筋面粉
125g
鸡蛋清
25g
辅料
适量
步骤 (合计 10 步)
1. 黄油软化后加入糖。
2. 分次加入蛋液，打发蓬松。
3. 筛入面粉。
4. 用手掌和刮刀捏拌成团，放冰箱冷藏一小时左右。
5. 把面皮用擀面杖擀平后，用模具压出形状。
6. 客浦烤箱170度预热，放到中层，大概烤8分钟左右。取出晾凉。
7. 翻糖加好各类颜色，擀薄后，用模具压出形状。
8. 糖皮背后刷一层薄薄的凉白开，粘到饼干表面。
9. 用各种模具，随意在礼服上压出花痕。
10. 再稍加些点缀即可。
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