食材清单
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步骤 (合计 9 步)
1. 五花肉去皮切片。
2. 葱切段,红辣椒切段。
3. 菜花用盐水浸泡20分钟后掰成小朵。
4. 锅内放少量油,烧六成热后放五花肉。
5. 将五花肉不停煸炒至出油。
6. 加入菜花大火翻炒。
7. 菜花炒至断生后加入两勺生抽。
8. 炒到菜花表面微焦后加入适量盐翻炒均匀。
9. 加入葱段和辣椒,翻炒至断生后加适量鸡精调味出锅。
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