材料准备好
口蘑洗净切片,胡萝卜切小块,西兰花撕小朵,姜切丝,蒜切片
西兰花炒蘑菇
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清淡
1-2人
<15分钟
简单
材料准备好 口蘑洗净切片,胡萝卜切小块,西兰花撕小朵,姜切丝,蒜切片
徐最
创建于 2015-05-09
食材清单
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主料

胡萝卜
3/1个
西兰花
80g
口蘑
200g
3g
2瓣

辅料

适量  
1茶匙  
少许  
步骤 (合计 10 步)

1. 材料准备好


2. 口蘑洗净切片,胡萝卜切小块,西兰花撕小朵,姜切丝,蒜切片


3. 锅里烧开水,西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用


4. 锅里热油,爆香姜蒜


5. 接着放入口蘑翻炒


6. 调入少量盐,加快口蘑出水


7. 口蘑出水后,大火不断的翻炒收汁


8. 待汁收干,调入生抽


9. 接着放入西兰花和胡萝卜同炒


10. 拌炒均匀后,调入少许盐即可


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