食材清单
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步骤 (合计 8 步)
1. 将干贝泡在温水中数小时，至软。
2. 将干贝干冲洗一下，换点新水上锅蒸20分钟备用。
3. 将胡萝卜和欧洲萝卜切成滚刀，泡发木耳摘成小朵，青蒜切成长条。
4. 起油锅，油温下萝卜，炒变色加盐调味。
5. 然后下木耳、干贝和蒸干贝的水，同时加点生姜末，翻炒两下盖锅煮几分钟至萝卜软。
6. 揭锅，挤几滴柠檬汁，撒点胡椒。
7. 调入薄芡。
8. 最后撒上青蒜起锅。
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