食材清单
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步骤 (合计 8 步)
1. 主料准备好,荷兰豆洗净,撕去两边的老筋
2. 锅里烧开水后,放入适量盐和少量油,随后放荷兰豆焯水,待荷兰豆变色后立刻捞起
3. 随后放入凉水中,浸泡一会
4. 蒜头切沫,红椒切丝
5. 锅里放适量油,烧热后,爆香蒜蓉
6. 随后放红椒拌炒
7. 放荷兰豆一起拌炒
8. 炒至断生后,调入适量盐即可
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