食材清单
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步骤 (合计 9 步)
1. 原料图。
2. 水融化酵母，加入面粉揉成光滑的面团。
3. 盖上保鲜膜发酵到2倍大。
4. 取出排气。揉搓光滑。
5. 擀开成长方形饼皮。厚度约为5mm。
6. 面饼均匀刷一层油。用勺子舀辣椒酱抹上，并用勺子摊平。撒葱花。
7. 卷紧实。撒点干粉。
8. 切割，做成花卷坯。进行二次发酵到1.5倍大。
9. 上锅蒸20分钟即可。
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