食材清单
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步骤 (合计 10 步)
1. 内酯豆腐加入抹茶粉，用搅拌机搅拌均匀。
2. 倒入大碗中。
3. 吉利丁片用冷开水泡软。
4. 牛奶、糖混合用小锅加热，至糖完全溶解，液体边缘出现小气泡后离火。
5. 泡软的吉利丁隔热水加热，变成吉利丁水后倒入刚刚的混合液体。搅拌均匀。
6. 抹茶豆腐糊中加入淡奶油。
7. 再倒入牛奶液搅拌均匀。
8. 将布丁液过滤一遍。
9. 倒入模具中。
10. 加盖入冰箱冷藏至凝固即可食用。
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