把牛奶巧克力加热到45度使其融化。加入杏仁糖衣酱。好好的把两者搅拌在一起,然后放在一边冷却(放在冷冻箱5到6分钟)。
费列罗
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甜味
1-2人
<30分钟
中级
把牛奶巧克力加热到45度使其融化。加入杏仁糖衣酱。好好的把两者搅拌在一起,然后放在一边冷却(放在冷冻箱5到6分钟)。
sunkang
创建于 2015-01-20
食材清单
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主料

牛奶
150g
巧克力
500g
杏仁碎
200g

辅料

500g  
500g  
步骤 (合计 6 步)

1. 把牛奶巧克力加热到45度使其融化。


2. 加入杏仁糖衣酱。好好的把两者搅拌在一起,然后放在一边冷却(放在冷冻箱5到6分钟)。


3. 把混合物制作成大约直径两厘米的小球儿,然后放到冰箱冷藏层30分钟。


4. 把压碎的杏仁放入20度的烤箱,直至它变的金黄。


5. 把黑巧克力加热到45度融化,然后和烤好的杏仁混合在一起。


6. 把冷却的小球儿从冰箱取出,然后浸入杏仁黑巧克力来制作包裹层。取出的时候,在容器边缘稍稍敲打一下以便去除多余的巧克力。包裹层不要太厚,能裹起来就好了。然后把成品放在一张烘培纸上冷却。


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