鸡翅处理干净。用开水焯一会。用冷水过凉,把表面浮沫洗干净。
蜜汁红酒烤翅
10813 浏览·5453 收藏
咸鲜
1-2人
<30分钟
普通
鸡翅处理干净。用开水焯一会。用冷水过凉,把表面浮沫洗干净。
sunkang
创建于 2014-08-22
食材清单
查看全部食材

主料

鸡翅
1000G
红酒
适量

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 16 步)

1. 鸡翅处理干净


2. 用开水焯一会


3. 用冷水过凉,把表面浮沫洗干净


4. 在鸡翅两面各划两刀,为了腌制时容易入味


5. 把姜蒜拍碎,葱切大块


6. 倒出适量的迷迭香和罗勒叶


7. 葱姜蒜、迷迭香以及罗勒叶倒在装鸡翅的容器中


8. 加入适量自制葡萄酒


9. 倒入适量的烤翅料(cook100)


10. 加一勺糖


11. 加一勺盐


12. 戴一次性手套,给鸡翅“按摩”,这样更入味


13. 腌制2小时


14. 烤箱200度预热,烤30分钟


15. 刷上蜂蜜,再烤3——5分钟,上色


16. 热吃凉吃都极其美味


评论
收藏
5453
喜欢
101

-- 菜谱分类 --

相关菜谱

红烧肉
红烧肉
2104819 浏览 · 2732 收藏
刘强
可乐鸡翅
可乐鸡翅
1247203 浏览 · 2705 收藏
刘强
鲫鱼汤
鲫鱼汤
930165 浏览 · 40 收藏
刘强
红烧鱼
红烧鱼
857541 浏览 · 2531 收藏
刘强
薯条
薯条
768260 浏览 · 532 收藏
朱长江
水煮鱼
水煮鱼
737681 浏览 · 247 收藏
朱长江

推荐专题