食材清单
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步骤 (合计 5 步)
1. 鸡爪洗净,剪掉指甲。
2. 将老汤放入锅内,加入足够的清水,放入料包。倒入料酒、老抽、白糖熬成酱汁。
3. 放入鸡爪。
4. 放入鹌鹑蛋。
5. 慢慢炖至汤汁浓稠,鸡爪入味,关火浸泡即可。卤鸡爪烹饪技巧
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