准备材料。鱿鱼放水中浸泡并清洗,水中加少许白醋,然后捞出沥水,撕去鱼皮、去除内脏。
泰式酸辣鱿鱼
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酸辣
1-2人
<30分钟
普通
准备材料。鱿鱼放水中浸泡并清洗,水中加少许白醋,然后捞出沥水,撕去鱼皮、去除内脏。
sunkang
创建于 2014-08-26
食材清单
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主料

鱿鱼
500克

辅料

适量  
1小勺  
1个  
适量  
适量  
步骤 (合计 15 步)

1. 准备材料


2. 鱿鱼放水中浸泡并清洗,水中加少许白醋,然后捞出沥水,撕去鱼皮、去除内脏


3. 在鱿鱼表面打花刀


4. 然后改刀成块


5. 锅中水烧开后,将鱿鱼下锅


6. 汆烫20秒


7. 捞出沥水


8. 柠檬一刀切两半,然后将柠檬汁挤到一碗中


9. 然后加入一勺鱼露


10. 加入1大勺甜辣酱


11. 搅拌均匀


12. 锅中放一勺油,油热后,将事先切好的辣椒和番茄倒入翻炒


13. 加入调好的料汁


14. 然后将鱿鱼放入


15. 翻炒几下即可出锅泰式酸辣鱿鱼烹饪技巧


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