黑芝麻,花生炒香,用搅拌器搅碎,加入糖粉,融化的黄油拌匀,能成团即可。
黑芝麻奶黄冰皮月饼
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甜味
1-2人
<15分钟
普通
黑芝麻,花生炒香,用搅拌器搅碎,加入糖粉,融化的黄油拌匀,能成团即可。
sunkang
创建于 2014-08-26
食材清单
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主料

芝麻
适量

辅料

50g  
100g  
25g  
15g  
步骤 (合计 4 步)

1. 黑芝麻,花生炒香,用搅拌器搅碎,加入糖粉,融化的黄油拌匀,能成团即可。


2. 奶黄馅:鸡蛋100g(3个),糖100g,黄油50g,吉士粉15g,奶粉25g。黄油和糖一起煮融化,放凉加入鸡蛋,吉士粉,奶粉拌匀。放在火上小火加热,不停搅拌,收浓为止。放冰箱冷藏一下更好操作。


3. 包成中式奶黄包。


4. 应节,来个玉兔贺中秋。黑芝麻奶黄冰皮月饼烹饪技巧


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