鸡爪洗净,玉米扒皮,萝卜洗净,刮去表面的萝卜须。鸡爪剁去指甲,剁成两段。萝卜切大块。
玉米炖鸡爪
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咸甜
1-2人
<30分钟
普通
鸡爪洗净,玉米扒皮,萝卜洗净,刮去表面的萝卜须。鸡爪剁去指甲,剁成两段。萝卜切大块。
sunkang
创建于 2014-09-02
食材清单
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主料

鸡爪
400g
玉米
适量

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 10 步)

1. 鸡爪洗净,玉米扒皮,萝卜洗净,刮去表面的萝卜须。


2. 鸡爪剁去指甲,剁成两段。


3. 萝卜切大块。


4. 玉米切段。


5. 锅子烧热,倒入鸡爪,煸炒。


6. 放入葱姜八角,煸炒。


7. 放入白萝卜,煸炒。


8. 加入清水,加入生抽、老抽、白糖。


9. 炖半小时以上,放入玉米段。


10. 炖至汤汁基本收干。加入盐、鸡精即可。玉米炖鸡爪烹饪技巧


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