准备好食材。黄油软化后和蛋液混合。加入糖粉混合。用打蛋器稍微搅拌不要打发。
巧克力手指饼干
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甜味
1-2人
1-2小时
普通
准备好食材。黄油软化后和蛋液混合。加入糖粉混合。用打蛋器稍微搅拌不要打发。
不吃不会
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甜点大师
创建于 2014-09-04
食材清单
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主料

低筋面粉
130g
鸡蛋
50g

辅料

200g  
10g  
适量  
30g  
步骤 (合计 12 步)

1. 准备好食材。


2. 黄油软化后和蛋液混合。


3. 加入糖粉混合。


4. 用打蛋器稍微搅拌不要打发


5. 倒入低筋面粉


6. 揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。


7. 把松弛好的面团擀成片


8. 切成细长条入预热好的烤箱180度烤25分钟左右。


9. 巧克力用50度左右的水隔水融化。


10. 将手指饼干均匀沾上巧克力液。


11. 均匀撒上装饰糖。


12. 入冰箱冷藏片刻即可。巧克力手指饼干烹饪技巧


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