韭菜,鸡蛋。韭菜冼净切段,烧油分别打进鸡蛋,小火慢煎,翻面加盐,将蛋煎熟。
鲜韭菜炒荷包蛋
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香草
6人以上
<15分钟
简单
韭菜,鸡蛋。韭菜冼净切段,烧油分别打进鸡蛋,小火慢煎,翻面加盐,将蛋煎熟。
sunkang
创建于 2014-09-05
食材清单
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主料

韭菜
250g
鸡蛋
150g

辅料

适量  
适量  
步骤 (合计 10 步)

1. 韭菜,鸡蛋。


2. 韭菜冼净切段,


3. 烧油分别打进鸡蛋,


4. 小火慢煎,


5. 翻面加盐,将蛋煎熟。


6. 放进韭菜,


7. 在韭菜上加点盐入味,


8. 炒匀,


9. 再混炒,加点清水烧开,


10. 出锅前调点调味鲜。鲜韭菜炒荷包蛋烹饪技巧


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