食材清单
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步骤 (合计 14 步)
1. 主料：菠菜汁面团、白面团、猪肉、香菇；辅料：植物油、盐、葱姜、五香粉、香油、鸡精、水淀粉、酱油、香菇
2. 把干香菇用热水泡泡洗净，切片
3. 葱、姜洗净切片，猪肉切片
4. 用料理机交替打成泥
5. 加五香粉、鸡精、酱油、盐、香油拌均匀
6. 把两种面团搓成长条，分成小剂子
7. 擀成圆片
8. 加肉馅
9. 包成饺子形状
10. 平底锅烧热，加植物油，把饺子坯整齐的码在平底锅里
11. 加盖小火煎制
12. 煎2分钟左右，烹入少量清水加锅盖继续煎制
13. 再煎两分钟后再次烹入水淀粉煎2-3分钟后
14. 待水份耗干净即可出锅
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