准备好鲜龙眼,把内核去除;洗洗备用;猪瘦肉洗净切丁放入料理机里打碎,加入油盐生抽淀粉用勺子顺一个方向拌至起粘稠成肉馅;取一小勺肉馅,往鲜龙眼里镶酿;
镶酿鲜龙眼
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香草
3-4人
<30分钟
普通
准备好鲜龙眼,把内核去除;洗洗备用;猪瘦肉洗净切丁放入料理机里打碎,加入油盐生抽淀粉用勺子顺一个方向拌至起粘稠成肉馅;取一小勺肉馅,往鲜龙眼里镶酿;
sunkang
创建于 2014-09-15
食材清单
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主料

桂圆
200g
猪肉
150g

辅料

适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 7 步)

1. 准备好鲜龙眼,把内核去除;


2. 洗洗备用;


3. 猪瘦肉洗净切丁放入料理机里打碎,加入油盐生抽淀粉用勺子顺一个方向拌至起粘稠成肉馅;


4. 取一小勺肉馅,往鲜龙眼里镶酿;


5. 用筷子辅助填充;


6. 填充好,排入不锈钢盆中;


7. 放入锅内蒸,蒸10分钟后出炉;淋上自己喜欢的甜面酱汁,开吃喽。镶酿鲜龙眼烹饪技巧


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sunkang

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