珍珠米,梭子蟹姜,葱,盐将螃蟹表面用刷子清洗干净,打开蟹壳。去掉蟹腮蟹肠蟹胃蟹心这4个部位.将清理好的螃蟹切成小块.将米淘洗干净放入锅里煮成粘稠的粥。
生滚螃蟹粥
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咸鲜
1-2人
<30分钟
普通
珍珠米,梭子蟹姜,葱,盐将螃蟹表面用刷子清洗干净,打开蟹壳。去掉蟹腮蟹肠蟹胃蟹心这4个部位.将清理好的螃蟹切成小块.将米淘洗干净放入锅里煮成粘稠的粥。
今天吃什么
创建于 2014-09-15
食材清单
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主料

螃蟹
400g
大米
200g

辅料

适量  
适量  
步骤 (合计 3 步)

1. 珍珠米,梭子蟹姜,葱,盐将螃蟹表面用刷子清洗干净,打开蟹壳


2. 去掉蟹腮蟹肠蟹胃蟹心这4个部位.将清理好的螃蟹切成小块.将米淘洗干净放入锅里煮成粘稠的粥


3. 放入清理好的螃蟹和姜丝葱段.煮10分钟后揭开锅放入盐调味.继续改小火煮5分钟出锅后撒上葱花即可食用啦生滚螃蟹粥烹饪技巧


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