把所有材料准备好。羊排洗干净,切成块。放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫。
当归红枣羊肉汤
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咸鲜
3-4人
1-2小时
普通
把所有材料准备好。羊排洗干净,切成块。放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫。
今天吃什么
创建于 2014-09-16
食材清单
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主料

羊肉
500g
当归
20g

辅料

适量  
10g  
10g  
步骤 (合计 7 步)

1. 把所有材料准备好。


2. 羊排洗干净,切成块。


3. 放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫。


4. 取出备用。


5. 姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。


6. 把所有处理好的材料放进汤锅中,注入适量清水,大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。


7. 喝的时候,按个人口味加点盐。当归红枣羊肉汤烹饪技巧


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