香蕉捣成泥备用。锅内放入砂糖,加水,小火烧开。 不断的搅拌至糖色呈琥珀色,关火。
香蕉巧克力豆马芬
6742 浏览·3738 收藏
甜味
1-2人
1-2小时
普通
香蕉捣成泥备用。锅内放入砂糖,加水,小火烧开。 不断的搅拌至糖色呈琥珀色,关火。
sunkang
创建于 2014-09-21
食材清单
查看全部食材

主料

黄油
60g
白砂糖
70g

辅料

100g  
40g  
60g  
1个  
2g  
50g  
步骤 (合计 12 步)

1. 香蕉捣成泥备用


2. 锅内放入砂糖,加水,小火烧开


3. 不断的搅拌至糖色呈琥珀色,关火


4. 慢慢加入温热的淡奶油,搅拌均匀


5. 烧好的焦糖浆放一边备用


6. 软化好的黄油打发,加入砂糖打至颜色变白,体积变大


7. 分次加入鸡蛋


8. 加入焦糖浆


9. 加入香蕉泥


10. 筛入低粉、盐、泡打粉搅拌均匀


11. 加入巧克力豆


12. 装入挤裱袋,挤入纸杯,送入烤箱,180度,中下层,25分钟左右香蕉巧克力豆马芬烹饪技巧


评论
收藏
3738
喜欢
156

-- 菜谱分类 --

相关菜谱

蓝莓马芬
蓝莓马芬
7758 浏览 · 126 收藏
妈妈再打我一次

推荐专题