食材清单
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步骤 (合计 7 步)
1. 鸡脚和猪腱子处理好后凉水下锅,加姜片,焯水;
2. 焯好后过清水洗净沥干,保留姜片;
3. 陈皮,核桃,花生,蜜枣等用清水洗一下即可;
4. 香菇提前用温水泡软;
5. 把备好的2,3,4中的材料入锅,加入适量清水;
6. 煮开后移入电饭煲中,用煲汤模式煲约两小时左右;(我是带孩子没时间看火,所以用电饭煲更方便,如果家里有砂锅用明火煲,汤更靓啊)
7. 食用前加盐调味即可!花生核桃鸡脚汤烹饪技巧
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