食材清单
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步骤 (合计 5 步)
1. 买回来的鲫鱼去鳞片，刨肚子洗净。
2. 葱切成长段，姜切成细丝。
3. 锅里放少量的油，放入葱段，姜小火炒出香味后，加入适量的清水烧开。
4. 放入洗好的鲫鱼，盖上盖子中火熬12分钟即可，撒上细盐就可以了。
5. 出锅，装盘。
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