食材清单
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步骤 (合计 6 步)
1. 嫩藕去皮切成片,菱角剥壳取肉,莲蓬播出莲子。
2. 荷兰豆洗净去丝,切成小段,胡萝卜切成片,莲子去芯,菱肉切成块。
3. 锅中放油,倒入洗净的荷兰豆和胡萝卜,翻炒片刻。
4. 再倒入切好嫩菱肉,翻炒一分钟。
5. 倒入藕片和莲子。
6. 加入适量的盐,大火炒制藕片断生即可出锅。
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