备好材料:猪肉馅、饺子皮、葱花、胡萝卜末。拿一个饺子皮,右手放馅,把四周面皮向上拢起。在面皮口开始折角,大概折9个角就刚好收口了。
花式广东烧卖
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咸鲜
1-2人
<15分钟
普通
备好材料:猪肉馅、饺子皮、葱花、胡萝卜末。拿一个饺子皮,右手放馅,把四周面皮向上拢起。在面皮口开始折角,大概折9个角就刚好收口了。
sunkang
创建于 2014-10-17
食材清单
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主料

猪肉
馅250g
饺子皮
200g

辅料

少许  
少许  
步骤 (合计 6 步)

1. 备好材料:猪肉馅、饺子皮、葱花、胡萝卜末。


2. 拿一个饺子皮,右手放馅,把四周面皮向上拢起。


3. 在面皮口开始折角,大概折9个角就刚好收口了。


4. 在中间肉馅上放点胡萝卜丝,再放一点葱花点缀一下,也可以放一粒豌豆哦。


5. 盘底抹点油,上锅大火蒸8分钟就成啦。


6. 留一些放冰箱冻着,下次蒸的时间应不少于15分钟。


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