准备好所有的食材。番茄顶部划十字开水汤一下去皮。切好的番茄搅打细碎备用。鸡胸肉洗净切粒加入盐,白酒,淀粉拌均匀。
蘑菇鸡肉意面
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咸鲜
1-2人
<30分钟
普通
准备好所有的食材。番茄顶部划十字开水汤一下去皮。切好的番茄搅打细碎备用。鸡胸肉洗净切粒加入盐,白酒,淀粉拌均匀。
sunkang
创建于 2014-10-21
食材清单
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主料

意大利面
100g
口蘑
100g

辅料

100g  
适量  
40g  
3g  
3g  
2ml  
适量  
2个  
20g  
2个  
步骤 (合计 24 步)

1. 准备好所有的食材。


2. 番茄顶部划十字开水汤一下去皮。


3. 切好的番茄搅打细碎备用。


4. 鸡胸肉洗净切粒加入盐,白酒,淀粉拌均匀。


5. 蒜切末,洋葱切碎。


6. 口蘑洗净切片,青红椒切块备用。


7. 炒锅倒入橄榄油。


8. 放入洋葱和蒜末炒香。


9. 倒入打碎的番茄。


10. 在加一些番茄沙司。


11. 熬制8分钟后加入罗勒碎


12. 加入现磨黑胡椒碎。


13. 加入盐和白糖。


14. 继续熬制5分钟酱汁浓稠盛出备用。


15. 锅中水烧开加入盐和少许橄榄油放入意面煮熟。


16. 捞出后在加少许橄榄油拌均匀备用。


17. 炒锅加橄榄油烧热倒入鸡肉翻炒之变色盛出。


18. 再放入蘑菇翻炒。


19. 炒至蘑菇变软水份干。


20. 倒入炒好的蕃茄酱汁。


21. 再加入鸡肉。


22. 加入青红椒粒翻炒均匀。


23. 再把意面倒入。


24. 混合均匀即可食用。


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