食材清单
查看全部食材
步骤 (合计 14 步)
1. 红薯蒸熟后去皮压成泥,加入适量白糖拌匀。
2. 红薯泥中加入炼乳(没有可不加)糯米粉和澄粉,加适量的牛奶和成面团。
3. 和成软硬适中的面团,可以稍微软一些。
4. 白芝麻加少许黑芝麻混合,香蕉切2里面厚的块,自制的红豆沙,可以到外面买。
5. 取一块豆沙包住香蕉。
6. 包好的豆沙香蕉馅备用。
7. 取适量面团包住豆沙香蕉馅,满满往上推面,收口,不够可以补一块面皮。
8. 做好的面团备用。
9. 面团在凉水里沾一下,放到芝麻里滚一滚,压实芝麻。
10. 做好的麻团。
11. 锅中倒入稍多的油,烧至7分热。
12. 轻轻放入麻团先小火炸一小会定型再中火炸,不要炸太久,面团的表皮变成金黄色即可。糯米皮只有一层很好熟,里面的馅都是熟的。大约炸个三四分钟,自己掌握好,别炸糊了,要来回的翻动麻团。
13. 炸好的麻团在纸巾上吸下油。
14. 切开一个看看,还冒热气呢!
评论
收藏
7729
喜欢
50