奶油,糖粉,低筋面粉,抹茶粉,鲜奶,蛋黄。奶油和糖粉拌至柔滑,加入蛋黄拌匀。再加入鲜奶拌至柔滑。
抹茶瓜子饼干
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咸鲜
1-2人
1-2小时
普通
奶油,糖粉,低筋面粉,抹茶粉,鲜奶,蛋黄。奶油和糖粉拌至柔滑,加入蛋黄拌匀。再加入鲜奶拌至柔滑。
sunkang
创建于 2014-10-31
食材清单
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主料

奶油
70g
低筋面粉
150g

辅料

50g  
80g  
15g  
15g  
步骤 (合计 8 步)

1. 奶油,糖粉,低筋面粉,抹茶粉,鲜奶,蛋黄。


2. 奶油和糖粉拌至柔滑,加入蛋黄拌匀


3. 再加入鲜奶拌至柔滑


4. 筛入面粉,抹茶粉


5. 加入瓜子


6. 压拌成团


7. 搓成圆形,用保鲜膜包起来,放在冷冻库1个小时


8. 再切成0.8的厚片,摆入烤盘上火170度,下火120度,烤20分钟,闷5分钟就可以了。


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